vnsc威尼斯城官网登入食谱笔记:超级下饭菜,肉末豆角了解一下?

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超级下饭菜,肉末豆角了解一下?

用料

豆角适量

肉末适量

小米椒适量

大葱适量

大蒜适量

做法

1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

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2、葱 蒜 小米椒 切成丁

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3、豆角切成丁

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4、锅底放适量植物油,油低温的时候就把肉沫放进去煸炒,加少许老抽调色,然后乘出备用;
锅底放少量植物油 ,把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味;
把豆角放入锅里翻炒;

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5、边炒边加入少量的清水,一定要一点一点的放,一定要少量多次加入,这样可以使豆角更容易熟,而且颜色是翠绿的;
豆角成熟之后,加入之前超好的肉沫,加适量的盐,翻炒均匀

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