vnsc威尼斯城官网登入【白城小吃大全

白城市是吉林省所辖的地级市,位于吉林省西北部,嫩江平原西部,科尔沁草原东部。属温带大陆性季风气候。年均日照时数2919.4小时,年均气温4.9℃。

特色小吃有:白城甘草茶、白城叉烤肉、杂炒布包豆腐、土豆胡萝卜炖牛腩、蒸懒笼。

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简介

红扒猪于是吉林传统风味菜肴之一 , 此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成 ,
色泽红亮 , 软烂脱骨 , 柔韧醇香 , 浓而不腻。

做法

用料:猪生手5只 精盐 味精 葱 姜 八角
花椒

制法:将猪手烤后 ,
用碱水泡30分钟,刮洗干净。勺内放油,烧八成热时将猪手逐个放入勺内炸成金黄色捞出
, 用刀将猪手劈开,剁成4块。勺内放底油,用葱、姜炝锅 , 放入浓汤 ,
加入花椒、八角、精盐、味精、料酒烧开 ,
用小火烧2个小时,捞出码盘成形,浇上原汁即成。

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